Une soupe qui se réchauffe sans effort et se garde quelques jours — pensée pour les semaines où cuisiner doit rester simple.
Post-partum
Soupe d'orge aux légumes racines
Une soupe réconfortante et nourrissante, parfaite pour les jours doux du post-partum.
Méthode À la casserole
Ingrédients
Ce qu'il te faut.
- 100 g Orge perlé
- 2 pièce Carotte
- 1 pièce Panais
- 1 pièce Oignon
- 1 L Bouillon de légumes
Étapes
La marche à suivre.
- 01 Préparer les légumes Émincer l'oignon et couper les légumes racines en dés.10 min
- 02 Faire revenir Faire revenir l'oignon, ajouter les légumes et l'orge.5 min
- 03 Laisser mijoter Couvrir de bouillon et laisser mijoter à couvert.30 min
Le détail qui change tout
Double les quantités et congèle en portions individuelles : les jours sans énergie, un bol réconfortant sera déjà prêt.